Macie ochotę na wołowinę? Ten przepis będzie idealny!
Potrzebne składniki:
300 ml czerwonego wina wytrawnego
500 g wołowiny
30 ml oliwy z oliwek
250 g świeżych grzybów
2 ząbki czosnku
5 g papryki czerwonej
25 g mąki pszennej
200 ml rosołu wytrawnego
100 g śmietany
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej oliwę na patelni i dodaj grzyby pokrojone na pół. Podsmaż je przez 4 minuty, a następnie przenieś z patelni.
- Umieść pokrojone steki na patelni i podsmaż na średnim ogniu przez 5 minut, zmniejsz ogień i dodaj posiekany czosnek i paprykę. Gotuj przez 1 minutę, a następnie dodaj mąkę. Gotuj przez kolejne 2 minuty.
- Dodaj wino i bulion, zagotuj, cały czas mieszając i gotuj 10 minut, aby zagęścić sos.
- Posyp przyprawami i dodaj śmietanę. Mieszaj i podawaj.
SMACZNEGO!
Najnowsze komentarze