Pinot Grigio DOC Friuli

Opis

Pinot Grigio DOC Friuli

Kraj pochodzenia: Włochy

Winnica: Cantina Le Monde znajduję się we Friuli, w słynnej dzielnicy Grave del Friuli, która rozciąga się od podnoża Alp do Morza Adriatyckiego. Początki winnicy sięgają lat siedemdziesiątych XVIII wieku. Charakter gleby, łagodne chłodne bryzy  Adriatyku, w połączeniu z długimi dniami intensywnego nasłonecznienia, powodują złożoność, bogactwo smaku oraz  długowieczność wina.

Gleby: kłótniste, wapienne, bogate w mikroelementy

Zbiory: połowa września

Starzenie: w zbiornikach ze stali nierdzewnej

Zawartość alkoholu: 13°

Szczep: Pinot Grigio

Pinot Gris, pinot grigio, sivi pinot, szary pinot, rulandské šedé, grauburgunder, szürkebarát. To wszystko synonimy najbardziej znane szczepu o bladoróżowych skórkach, pochodzącego z Burgundii i wywodzącego od pinot noir. Najbardziej znany pochodzi bądź to z Alzacji we Francji, bądz z północnych Włoch: z Wenecji Euganejskiej (Veneto) i Wenecji Julijskiej (Friuli-Venezia Giulia) Pinot gris to aromaty jabłkowe, owszem, ale to raczej dojrzałe, słodkie jabłka, może nawet pieczone, a do tego gruszki i nuty dymu, mokrej wełny, przypraw oraz słodkich owoców.

Właściwości organoleptyczne:

Kolor: bursztynowo-żółty, z jasnymi refleksami miedzianymi.

Aromat: delikatne i eleganckie z ostrym bukietem kwiatowym.

Smak: Na podniebieniu wyczuwalne białe owoce, które nadają winu świeżość i aromat.