Na dzisiejszy dzień proponujemy Wam schab pieczony ze śliwkami i winem. Przygotujcie:
1 kg schabu bez kości
150 g suszonych śliwek
50 ml czerwonego wina
Przyprawę do mięsa
Wykonanie:
Zrób otwór w schabie przez całą jego długość, a następnie wypełnij go śliwkami, które wcześniej były namoczone w wodzie. Przygotuj rękaw do pieczenia, włóż do niego mięso, wsyp przyprawę do smaku, a następnie delikatnie wymieszaj wszystko w środku, aby mięso w całości pokryło się przyprawą. Wlej do środka wino, zapnij woreczek i wstaw do nagrzanego na 200 stopni piekarnika. Piecz przez 60 minut, a następnie wyjmij woreczek i delikatnie przetnij. Pokrój mięso w plastry i podawaj z sosem winnym.
Smacznego!
Najnowsze komentarze